RECETAS

En esta sección podrás acceder libremente a recetas de cocina y remedios caseros basados en el uso de ingredientes naturales de origen vegetal y en los efectos energéticos que estos producen en nuestro organismo según sus características, la forma en la que se combinan y los métodos de preparación usados

Recetario

Sopas
Cereales
Legumbres

Estofado de tempeh

Azuki con calabaza

Humus de garbanzos

Tempeh salteado con verduras

Verduras

Crema de calabaza

Crema de coliflor

Estofado de verduras estilo nishime

Estofado de raíces estilo kimpira

Ensalada escaldada

Ensalada prensada

Nabe de verduras

Salteado de verduras estilo kimpira

Fermentos

Ensalada Prensada

Chucrut (col fermentada)

Picles (verduras fermentadas)

Kimchi ibérico (verduras fermentadas en adobo)

Tíbicos (kéfir de agua)

Kombucha (té fermentado)

Kvas (bebida de remolacha fermentada)

Algas

Arame con cebolla

Ensalada de wakame

Estofado de cochayuyo

Salteado de hiziki con raíces

Postres

Compota de melocotón

Kantén de fresas

Manzana estofada

Mermelada casera sin azúcar

Pera al horno

Condimentos y Salsas

Condimento de nori

Condimento de kombu y salsa de soja (shio kombu)

Sal de sésamo (gomashio)

Polvo de algas

Salsa agridulce

Salsa umeboshi

Salsa teriyaki

Salsa vegana de falso queso

Remedios Caseros para uso interno

Bebida de amasake

Bebida de kuzu dulce 

Bebida de umeboshi y kuzu 

Bebida de verduras dulces

Bebida de zanahoria y rábano

Bebida de zanahoria y raíz de loto

Decocción de nabo daikon seco

Decocción de repollo

Decocción de shitake (lentunula edodes)

Decocción de soja negra

Decocción de kombu

Decocción de azukis

Decocción de raíz de bardana (arctium lappa) 

Decocción de raíz de loto (nelumbu nucifera)

Té báncha con umeboshi 

Té báncha con salsa de soja

Remedios Caseros para uso externo

Baño de asiento

Baño de pies (pediluvios)

Baño de sal

Compresa de jengibre

Empaque de sal

Emplasto de cebada

Emplasto de hojas verdes

Emplasto de mostaza

Emplasto de patata

Emplasto de raíz de loto

Emplasto de tofu

Emplasto de trigo sarraceno

Gargarismos con tomillo

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